Frittata 中文名字叫肉馅蛋饼,是意大利的平民食物,起源是为了解决剩菜。所有前一天多余的食物都可以加工能都成为 Frittata 。
当然,如果你以为这只是家常菜就错了。在美国纽约市的诺玛(Norma’s)餐馆,有着世界上最贵的亿万美元龙虾馅( The Zillion Dollar Lobster Frittata)单价1000美元。食材包括10盎司闪光鲟鱼子酱、1磅龙虾、6颗鸡蛋、奶油和韭黄,其中要花费65美元 / 盎司在闪光鲟鱼子酱上。
在影片中第一次出现 Frittata ,是传奇主持人迈克(哈里森•福特 Harrison Ford 饰)在逃避第一次早间直播失败后的凌晨,在自己的厨房抵着制作人贝琪(瑞秋•麦克亚当斯 Rachel McAdams 饰)的催促下制作,迈克强调自己使用了美国马里兰州( Maryland )放养母鸡下的新鲜鸡蛋, 并且抱怨应该降到常温再吃。
第二次的出现更富戏剧性,当性格古板迈克突然意识到自己将要失去朝气蓬勃的贝琪。下意识的用自己的方法想要挽回她,反常的在镜头前放下身段,做起了娱乐形式的烹饪直播,从而应征了那句 “ 只给我最关心的人才亲自下厨房 ”,其中也分享了烹饪 Frittata 的各个秘诀,想要试着做的朋友不妨可以看看,这是一道特别容易上手的简单料理。
影片结尾的画面穿插两个场景,特别喜欢贝琪飞奔穿越纽约曼哈顿洛克菲勒中心(Rockefeller Center)的镜头,预示着她从事业这端奔向了另一端,听从自己内心的声音来选择自己想要的未来,收获属于自己的荣耀与幸福。
无论看了多少这类温情励志的轻松电影,心底依旧还是会泛出些小小的涟漪,被感动到,被激励到。就好像是清晨的第一缕阳光,温暖又充满了希望。