就像韦斯·安德森与让-皮埃尔·热内的结合，一部奇幻又浪漫的短片
一开始，我们就被带入一个梦幻的世界。随着粉红女郎在镜头前巧心装扮起的诱惑（涂抹口红，敞开衣领），我们将与她一同进入了奥斯卡·梦尝君先生（梦尝君是对Mongoût音译，这个词是mon goût的合写，字面意思是“我的味觉”，与主角食人的癖好贴合）的居室。这位害羞的牙医躲藏在画像背后窥探粉红女郎褪下大衣下摆、露出蕾丝短裤，继续精神恍惚地偷窥来自他者的诱惑。正当我们觉着梦尝君先生是为女色而激动，一个按下按钮的动作瞬间割除了正在把泡泡吹得越来越大的人头，鲜血立即喷涌而出。粉色温暖的基调，血腥残酷的场景，充满暧昧情欲的世界，这是我们对这部短片的第一印象。
粉红色的画面基调，无疑让我们想起了韦斯·安德森在他的电影里创造的那个梦幻世界。导演Axel Courtière的专业原是动画，短片自然而然充斥着大量动画元素，这是另一处相似于韦斯·安德森的地方。在韦斯·安德森的电影中，快速推进的动作在瞬息间停滞所产生的趣味正是一种动画片特有的“童稚”之趣。但Axel Courtière显然不想将自己的第一部作品拍成是韦斯·安德森翻版，他在其中加入了大量血腥、奇幻的元素，这是韦斯·安德森的电影中所没有的。《可口的你》中的血腥残酷（断头、血浆喷涌、食人、啃咬手指等）与天马行空的幻想元素，其滋养来自于另一位法国导演让-皮埃尔·热内 ，《黑店狂想曲》和《天使爱美丽》是这部短片另一个参考的维度。（蒂姆·波顿的暗黑风格也当在参照中）
正是韦斯·安德森与让-皮埃尔·热内的神奇组合，创造出了本片的混杂着悲剧与喜剧的双重质感，并取得了微妙的平衡。观众只身游走在喜剧片、默片、动画片、奇幻片等各种不同的电影类型中，体验着惊乍与感动。Axel Courtière非常聪明地将众多异质元素并置到自己的电影作品里，杂拌出一个奇幻又迷人的想象世界。片子整体架势模仿默片的形式，将角色间可能有的对白尽数省去，仅仅依靠动作的编排来推动剧情，并用复古的字幕条提示场景间重要的信息。在传统动画形态中，也多是按照角色动作的编排再加上配乐完成，这是本部短片另一处相似动画的地方。
在影片的进行过程中，Axel Courtière还不断插入超现实的场景。比如由法国国宝级女演员凯瑟琳·德纳芙客串饰演的“无望之爱的天使”前来帮助梦尝君医生克服素食困境时，构筑的正是一个超现实的梦境，其中有闯关游戏的影子。梦尝君医生为了打败香豌豆，跌入魔窟，闯入了一个只吃胡萝卜的女人王国，德纳芙扮演的“天使”突然出现，告诫他要更加“男人些”，可谓充满游戏式的喜剧感。毫不奇怪，出现在导演Axel Courtière最爱名单中的电影有费里尼的《八部半》和大卫·林奇的《妖夜荒踪》，两部电影正是以虚实难辨著称，而前者更是以十数个难辨真假的梦境为结构组织完成。
这部短片还让我想起几年前看过的一部叫《狐仙丽莎煞煞煞》的匈牙利电影，一部黑色又浪漫的奇幻爱情故事。《可口的你》讲述的故事与这部电影相似，都是以男女间情爱为创作素材，讲述如何从看似不可化解的矛盾到最后甜蜜在一起的故事。梦尝君医生生性害羞是两人最开始无法接近的原因，医生食人和卡萝特小姐只吃素食的差异则是两人无法在一起的根本原因，饮食上的截然对立成为男女间性情矛盾的象征。导演一反过往电影中男性角色阳刚的形象，将男主角梦尝君医生塑造为一位温柔又细腻的男性角色：他会为爱犹豫，不敢主动出手；当他独自一人时，又会在自己的房间里幻想两人亲密接触的动情时刻，但从头至尾只是他独自一人伤感又孤独的舞蹈。当他接到暗恋的女士卡萝特小姐送来的晚餐邀请，不禁喜上眉梢，立马在陋室里彩排会面现场；却不想安排的竟是素食晚宴，这对他无疑算致命的陷阱。
整部电影在场景和色调处理上可谓匠心独运。梦尝君医生的居室以粉色为主，与男主角食人的本性相应和。卡萝特小姐的居室则是橙、绿两色相互搭配，这源自于胡萝卜的配色，甚至卡萝特的穿着打扮也是胡萝卜的造型：绿色隆起的头饰是顶上的绿叶，连体包裹的橙色外衣则像是胡萝卜倒锥形的躯体，这一切都显示出男女角色鲜明的个性差别。但对于如何解决食人与素食间的矛盾，导演Axel Courtière虽然煞费苦心地让梦尝君医生先误咬卡萝特小姐的食指，后又让卡萝特小姐报复性地将叉子插在他的脖子上，但对于两人为何最后能在一起应当发生的一些根本性转变，却没有交代清楚。我们可以想象，梦尝君医生与卡萝特小姐在一起后，食人与素食间的矛盾依然存在。而导演似乎想说：这只是一部电影，只想为观众提供一次幻想的机会。
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